Le bio n'a K bien se tenir

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Le bio n'a K bien se tenir

Auteur: Elodie Dray

Broché

Editons LYAD

Nombre de pages: 137

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18,95 €

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Le nouveau guide et livre de recette Casher de votre bien-être

C’est en se basant sur son expérience personnelle qu’Elodie Dray, naturo-diététicienne, nous livre ici ses précieux conseils pour retrouver santé et bien-être au quotidien. Elodie Dray est naturo- diététicienne, originaire de Lyon. Son approche innovante révolutionne les dogmes de la nutrition moderne: Allier la Casherout aux bienfaits d’une alimentation équilibrée.

-Un programme facile, et une méthode détaillée pour réapprendre à manger en toute conscience.

-Les bienfaits de l’alimentation biologique pas à pas pour trouver l’inspiration culinaire au quotidien. 

- Comment réduire un état inflammatoire, et guérir les petits maux du quotidien (migraines, digestion difficile,...)

- Plus de 30 recettes saines et savoureuses qui s’accorderont parfaitement avec vos habitudes culinaires. (Chabbat, Fêtes, douceurs...)

-Images couleurs

L'auteur

Elodie DRAY est une jeune maman de 29 ans. Elle a vécu 6 ans en Israël
après son bac en poche où elle a validé deux diplômes de Lettres Modernes
et de littérature anglophone.


En 2010, elle a du cesser son Master et son Doctorat en Lettres Modernes
lorsque elle a été diagnostiquée d’une sclérose en plaques.
Elle est revenue en France où elle a enseigné le français et l’anglais
en Lycée jusqu’à la naissance de son deuxième enfant. Souffrant des effets
secondaires insupportables de son traitement, elle commença à approcher
les médecines alternatives et s’est intéressée en particulier à l’impact de la
nourriture sur la santé, dévorant les livres de naturopathie et de nutrithérapie.
Après plusieurs consultations chez une acupunctrice, elle a lancé dans
sa vie une véritable révolution nutritionnelle tout en conservant les saveurs et
coutumes de la cuisine de son enfance sépharade.


S’imposant comme un véritable défi pour elle, Elodie a su en faire un art
de vivre notamment en alliant à ce mode de vie, le respect et l’analyse de
la cacherout à travers ses yeux de naturo-diététicienne. Etant sans cesse
sollicitée sur la nutrition mais également sur la manière dont elle réussit à
adapter les repas traditionnels à un mode de vie plus sain. Consciente
des enjeux actuels qui fondent les bases innovantes d’une santé saine, elle
souhaite aujourd’hui transmettre ses conseils au plus grand nombre.

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